Lauretum
Sardegna Moscato di Cagliari d.o.c. Bianco dolce 

Lauretum

Sardegna Moscato di Cagliari d.o.c. Bianco dolce 

Il Moscato di Cagliari d.o.c. e' il vino da dessert piu' rinomato della Sardegna. 
A Lauretum e' stato dato il nome del clima tipico 
della Sardegna caldo e ventilato. "Lauretum" viene ottenuto dalla lavorazione 
delle uve della sola vigna di Pauli Craxia, in agro di Uras, dove il terreno 
particolarmente sciolto ed il caldo del sole estivo conferiscono allo speciale
Moscato d.o.c. una elevata intensita' aromatica e una lunga persistenza gustativa.
La vinificazione viene condotta nel rispetto delle uve, adottando un breve periodo 
di macerazione pellicolare dopo la pigiatura. La fermentazione viene condotta 
impiegando lieviti selezionati a temperatura controllata. 
http://www.sardinianlife.com/it/vini-bianchi/18--sardegna-moscato-di-cagliari-doc-.html

Grado alcolico: 14 %Vol.. Colore intenso, giallo oro tendente al miele; profumi intensi, caratteristici del moscato; gusto intenso, avvolgente e persistente.
Vino da dessert da abbinare con pasticceria secca e dolci a base di crema, ma anche con formaggi piccanti a pasta molle.

Temperatura di servizio 10°C. 

http://www.sardinianlife.com/it/vini-bianchi/18--sardegna-moscato-di-cagliari-doc-.html

 

Dea Orante
Malvasia e Chardonnay Bianco 

 

Dea Orante

Malvasia e Chardonnay Bianco 

Il vino "Dea Orante" porta il nome di un bronzetto ritrovato nel Terralbese.
Dea Orante nasce dall'incontro della delicatezza dell'uva Malvasia e dell'uva 
Chardonnay, che riposano in piccole botti di rovere ed in bottiglia sino al loro 
raggiungimento di un giusto equilibrio. Risultato aromatico ottenuto anche grazie 
alle caratteristiche del vigneto e del terreno, povero e sabbioso, che
permettono di raggiungere un equilibrio di finezza e di delicatezza di grande intensita'
aromatica. Per ottenere questo risultato la vinificazione e' condotta con grande 
 rigore nel controllo delle temperature di fermentazione, usando lieviti selezionati, 
e adottando un breve periodo di macerazione pellicolare dopo la pigiatura. 
http://www.sardinianlife.com/it/vini-bianchi/21-dea-orante-malvasia-e-chardonnay-bianco-.html 

Dati tecnici: grado alcolico: 13,5 %Vol.. Colore giallo dorato intenso;profumi intensi 
ed avvolgenti; gusto morbido ed elegante avvolgente con sentori floreali. 

http://www.sardinianlife.com/it/vini-bianchi/21-dea-orante-malvasia-e-chardonnay-bianco-.html

Nabj Sardegna Terralba d.o.c. Rosso 

del vigneto di S'Ena Sa Murta

 

Nabj
Sardegna Terralba d.o.c. Rosso del vigneto di S'Ena Sa Murta

A questo vino fu dato il nome di una misteriosa città 
ormai scomparsa, rimasta nella legenda del Terralbese: "Nabj" (o Nabuj). 
Con questo nome si e' voluto esprimere l' originalità del
Terralba d.o.c.. "Nabj" e' un rosso di grande struttura e carattere, ottenuto 
dalle uve Bovale, per l'86% e dalle uve Sangiovese per il 14%, provenienti 
esclusivamente da un unico vigneto chiamato "S'Ena Sa Murta". 
http://www.sardinianlife.com/it/vini-rossi-di-sardegna/24-nabj-rosso-doc-del-vigneto-di-s-ena-sa-murta.html
Questo vigneto e' situato nel cuore del Terralbese, su un terreno di origine 
alluvionale, povero, ciottoloso, franco sabbioso. Il clima sempre mutevole, 
ma tendenzialmente caldo, del Terralbese e le caratteristiche del vigneti di 
S'Ena Sa Murta conferiscono al "Nabj" una forte personalita', che si esprime 
con sfumature spesso differenti a seconda dell'anno di vendemmia.
Ogni millesimo del vino "Nabj" ha quindi delle caratteristiche particolari ed 
uniche, anche se il nostro obiettivo e' quello di ottenere ogni anno un vino 
dalla struttura importante, affiancata da una grande piacevolezza che possa 
mantenersi durante l'evoluzione di questo vino nel tempo. 

Dati tecnici: grado alcolico: 14 %Vol.;
Caratteristiche: colore rosso porpora intenso, profumi intensi di frutti 
di bosco maturi, gusto morbido, pieno, sapido e persistente. Il nostro 
Sardegna Terralba d.o.c. può essere conservato per 2/3 anni
Abbinamenti: vino da tutto pasto: dai primi a base di pasta, alle 
carni rosse, ai formaggi ed ai salumi.

Temperatura di servizio 16/18°C. 

http://www.sardinianlife.com/it/vini-rossi-di-sardegna/24-nabj-rosso-doc-del-vigneto-di-s-ena-sa-murta.html

 

Dominariu
Sardegna Terralba Bovale d.o.c. Rosso 

Dominariu

Sardegna Terralba Bovale d.o.c. Rosso

Nella tradizione contadina del Terralbese il Dominariu rappresenta la tenuta 
dell' agricoltore latifondista. In omaggio a questa tradizione e' stato dato il nome 
di Dominariu al "Sardegna TERRALBA d.o.c." il vino principale nella 
nostra produzione. Questo vino rappresenta la base della tradizione enologica 
del Terralbese, facendo parte, di diritto, dei grandi vini classici della Sardegna.
Il nostro "Dominariu" viene prodotto dalla selezione delle uve di varietà "Bovale" 
provenienti dai nostri vigneti di Uras, e Terralba. 
http://www.sardinianlife.com/it/vini-rossi-di-sardegna/23-dominariu-sardegna-terralba-bovale-doc-rosso.html
La metodologia di vinificazione del nostro "Dominariu" si caratterizza per la grande 
attenzione che dedicata alle macerazioni delle bucce nel mosto 
(durata e temperature) con i rimontaggi, frequenti e mai aggressivi. 
Il risultato e' un vino di grande ampiezza, fragranza e colore. 

Dati tecnici: grado alcolico: 13,5 %Vol.;. Caratteristiche: colore rosso porpora intenso,
 profumi intensi di frutti di bosco maturi, gusto morbido, pieno, sapido e persistente.
 Il Sardegna Terralba d.o.c. può essere conservato per 2/3 anni.
Abbinamenti: vino da tutto pasto: dai primi a base di pasta, 
alle carni rosse, ai formaggi ed ai salumi.

Temperatura di servizio 16/18°C.

http://www.sardinianlife.com/it/vini-rossi-di-sardegna/23-dominariu-sardegna-terralba-bovale-doc-rosso.html

Horreum
Cannonau di Sardegna d.o.c. Rosso

Horreum

Cannonau di Sardegna d.o.c. Rosso

I viticoltori sardi hanno voluto fare omaggio al piu' classico dei vini 
della nostra regione: il Cannonau. Il Cannonau prende il nome 
di "Horreum" come, il luogo nei pressi dello stagno di Marceddì, 
dove gli antichi Romani caricavano il grano nelle navi per il trasporto verso Roma.
Il nostro "Horreum" si presenta intenso e di grande piacevolezza. 
http://www.sardinianlife.com/it/vini-sardegna/10-cannonau-melis.html
Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati: il profumo, decisamente tipico, ricorda i frutti rossi maturi; il gusto è morbido, asciutto e persistente. 

Grado alcolico: 14%Vol.;
Caratteristiche: colore rosso porpora, profumi intensi, tipici di frutti maturi, 
gusto morbido, pieno e persistente. "HORREUM" può essere conservato per 2/3 anni.
Abbinamenti: vino da tutto pasto: dai primi a base di pasta e legumi, alle carni rosse 
e di cacciagione, ai formaggi stagionati e salumi piccanti.

Temperatura di servizio 16/18°C. 

http://www.sardinianlife.com/it/vini-sardegna/10-cannonau-melis.html

Ereb

Vermentino di Sardegna d.o.c. Bianco 

Ereb, Vermentino di Sardegna d.o.c. Bianco 

Un Bianco di Razza Pura

 Si e' dedicato questo Vermentino ad Europa, nel mito "Ereb",
e alla leggenda secondo la quale fu sedotta dal dio Toro e condotta
verso terre lontane; così come raccontato nel celebre basso rilievo ritrovato
negli scavi archeologici di "Marceddi", nel "Terralbese'."Ereb" è un vino bianco di 
gran carattere che nasce dall'accurata vinificazione delle uve Vermentino provenienti 
dal solo vigneto di "Pauli Craxià. Si tratta dunque di un "crù aziendale, nel quale e' 
possibile trovare delle differenze, nell'espressione organolettica, 
dipendenti dall'anno di vendemmia. "Ereb" e' comunque un vino strutturato, 
intenso ed avvolgente, ricco di sentori fruttati, molto persistente. 
http://www.sardinianlife.com/it/vini-bianchi/20-ereb-vermentino-di-sardegna-doc-bianco.html

Dati tecnici: grado alcolico: 14 % Vol.;.
Caratteristiche: colore giallo con riflessi oro, profumi freschi, floreali e di frutta esotica,
 gusto secco, pieno, sapido e persistente. Ereb può essere conservato per 2/3 anni.  
Vino da tutto pasto: consigliamo l'abbinamento con i crostacei più pregiati, 
risotti di mare elaborati e secondi di pesce saporiti.

Temperata di servizio 10°C. 

http://www.sardinianlife.com/it/vini-bianchi/20-ereb-vermentino-di-sardegna-doc-bianco.html










 

 

Iocalia,
Vermentino di Sardegna d.o.c. Bianco 

 

Iocalia,
Vermentino di Sardegna d.o.c. Bianco 

 Il nome Iocalia in sardo significa "gioiello". 
Iocalia Vermentino e' un vermentino fresco, dal gusto giovane.

Vino bianco, fresco, piacevole nei profumi e delicto al palato.

Risultati ottenuti grazie ad una vendemmia precoce, e ad un' attenta

selezione delle uve vermentino raccolte nelle vegne della cantina Melis.
http://www.sardinianlife.com/it/vini-bianchi/19--vermentino-di-sardegna-doc-bianco-.html

Controllo spinto della temperatura in fermentazione in modo da

preservare la freschezza delle uve vermentino e del mosto.

Piacevolossimo, fresco e fragrante, facile negli abbinamenti, il Vermentino

Iocalia raggiunge 13,5 %Vol, 

http://www.sardinianlife.com/it/vini-bianchi/19--vermentino-di-sardegna-doc-bianco-.html

Vermentino di colore giallo paglierino, profumi freschi, fruttati e floreali, 

gusto secco, pieno, persistente.
Vino da tutto pasto: in aperitivo, con antipasti a base di crudo 

di mare, primi di pasta, fritture e grigliate di pesce.

Temperatura di servizio 10°C.