Pudai is fundus!
Pudai is fundus (pulizia della corona radicale )
Salute a tutti, oggi riparliamo di vino, anzi di vigne;
stando al meteo e alla stagione sono gli ultimi giorni
per fare la pulizia alla base del ceppo da tutte le radichette superficiali
che crescono in inverno e attingono nutrimento a livello del suolo.
La pulizia che in Sardegna si chiama pudai su fundu, la potatura radicale
da fare a inizio primavera.
Come vediamo in figura, quelle radichette scoperte dalla terra,
devono essere tagliate pari al ceppo con le forbici, oppure
quando asciuga il terreno, verso aprile/maggio, mettono in seria difficolta' la vite
in quanto la disabituano dall' aprovigionarsi dal sottosuolo.
Inoltre come tutti sappiamo, il vino mogliora con l' eta' della vite,
piu' e' vecchia la vigna e migliori saranno la qualita' dell' uva e del vino.
Questo perche' le radici di profondita' scendono piu' giu' e meglio,
si ambientano, e di conseguenza alimentano meglio la pianta...
Ecco, le radichette superficiali disturbano questo processo di
ambientamento e di crescita...
Vanno tagliate ogni anno!
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