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27 maggio 2013


Aspetti della Sardegna d' altri tempi

Aspetti della Sardegna d' altri tempi 

Aspetti di una Sardegna, davvero di altri tempi, che adesso quasi non si riconosce piu, 
questo e' un video girato nel Campidano negli anni 50. 
Proprio un altra visione del Campidano
Credo che il paese sia Pabillonis, o forse San Gavino, lo deduco dalla ferrovia, 
dal fiume, dal paesaggio, a volte all' orizzonte si vedono le colline della Marmilla
dalla parte opposta si vedono all' orizzonte i monti Linas e Monti Mannu di villacidro. 
Osservate il paesaggio senza eucalipti, senza pale eoliche, nei campi anche le 
erbacce senza concime rimanevano molto piu' basse di oggi! questo dovrebbe 
indurre a pensare qualche contadino stupido!


1 settembre 2012

 

 

Cannonau
Cannonau di Sardegna d.o.c. Rosso 


Cannonau Cannonau di Sardegna d.o.c. Rosso


Dalla uve Cannonau abbiamo ottenuto uno dei classici vini della nostra Regione 

che col suo carattere e la sua piacevolezza rispecchiano la nostra isola.
Vino rosso dal colore rubino tendente al porpora con sentori di frutti maturi.
Cannonau giovane, Cannonau del Campidano, ha la specialità di essere 

coltivato su un terreno semi sabbioso pianeggiante e quasi al livello
del mare.
Il giusto e' morbido, asciutto e persistente. Grado alcolico: 13,5%Vol.;
 Abbinamenti: vino da tutto pasto: dai primi a base di pasta e legumi, 
alle carni rosse e di cacciagione, ai formaggi stagionati e salumi piccanti.

Temperatura di servizio 16/18°C.

27 giugno 2012

Campidano Di-Vino



 Campidano Di-Vino

Campidano Di-Vino 

Salute a tutti, apriamo questo blog, ispirato alla Sardegna
alla pianura del Campidano ed ai vini sardi con il 
saluto tipico tradizionale. 
Questo blog, Campidano Di-Vino vuole essere uno spazio di 
cultura, meditazione, discussione su tutto ciò che riguarda
i vini sardi (i vini bianchi e i vini rossi sardi), l' isola, 
e più precisamente la pianura del Campidano
Tratteremo argomenti sul vino, sulla cultura del vino,
sulle attrezzature tradizionali e moderne, argomenti di svago 
(su vino sardo e dintorni).
Vogliamo intercettare discussioni o argomenti trattanti il Campidano, l' uva, ma
anche la cultura e tutto ciò che sa di vino, di vino sardo!
Tratteremo la funzione del vino nella storia, la prima vendemmia della storia
e il ritrovamento dei suoi reperti a Cabras.
Tratteremo la funzione del vino nella religione e nelle filosofie, 
nella società, uno sguardo molto attento alle tecniche di produzione, 
com' erano prima e come sono adesso, ed alle mode/tendenze, che 
viviamo in questo tempo. Proponiamo nello scrivere le atmosfere 
del vino, dei vini sardi, dei vini del Campidano.

Buon Vino a tutti!

















Tag: vino, vini bianchi, vini rossi sardi, vini sardi, Sardegna, pianura del Campidano, Campidano,