Ereb

Vermentino di Sardegna d.o.c. Bianco 

Ereb, Vermentino di Sardegna d.o.c. Bianco 

Un Bianco di Razza Pura

 Si e' dedicato questo Vermentino ad Europa, nel mito "Ereb",
e alla leggenda secondo la quale fu sedotta dal dio Toro e condotta
verso terre lontane; così come raccontato nel celebre basso rilievo ritrovato
negli scavi archeologici di "Marceddi", nel "Terralbese'."Ereb" è un vino bianco di 
gran carattere che nasce dall'accurata vinificazione delle uve Vermentino provenienti 
dal solo vigneto di "Pauli Craxià. Si tratta dunque di un "crù aziendale, nel quale e' 
possibile trovare delle differenze, nell'espressione organolettica, 
dipendenti dall'anno di vendemmia. "Ereb" e' comunque un vino strutturato, 
intenso ed avvolgente, ricco di sentori fruttati, molto persistente. 
http://www.sardinianlife.com/it/vini-bianchi/20-ereb-vermentino-di-sardegna-doc-bianco.html

Dati tecnici: grado alcolico: 14 % Vol.;.
Caratteristiche: colore giallo con riflessi oro, profumi freschi, floreali e di frutta esotica,
 gusto secco, pieno, sapido e persistente. Ereb può essere conservato per 2/3 anni.  
Vino da tutto pasto: consigliamo l'abbinamento con i crostacei più pregiati, 
risotti di mare elaborati e secondi di pesce saporiti.

Temperata di servizio 10°C. 

http://www.sardinianlife.com/it/vini-bianchi/20-ereb-vermentino-di-sardegna-doc-bianco.html